【维生素b1b12什么作用】维生素B1和B12是人体必需的水溶性维生素，各自在身体中发挥重要作用。以下是它们的主要功能总结：
| 维生素 | 主要作用 |
| B1（硫胺素） | 参与能量代谢，维持神经系统正常功能，促进碳水化合物转化。 |
| B12（钴胺素） | 支持红细胞生成，维护神经髓鞘健康，参与DNA合成和脂肪酸代谢。 |
B1常存在于全谷物、坚果和瘦肉中，而B12主要来自动物性食品如肉类、蛋类和乳制品。缺乏B1可能导致脚气病，而B12不足则可能引发贫血或神经损伤。建议通过均衡饮食或医生指导补充。
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