【豆角的功效与作用禁忌是什么】豆角是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用、功效及食用禁忌的总结。
| 类别 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 补充营养：富含蛋白质、膳食纤维和维生素。 2. 健脾化湿：有助于改善脾胃虚弱。 3. 促进消化：膳食纤维可帮助肠道蠕动。 |
| 食用禁忌 | 1. 腹泻患者慎食：易加重肠胃负担。 2. 烹饪不熟可能引起中毒： 3. 过量食用易导致腹胀。 |
豆角虽好，但需注意适量食用，并确保彻底加热，以避免食物中毒。
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