【大麦的功效与作用禁忌】大麦是一种常见的谷物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅可作为主食，还能用于制作饮品或药膳。
功效与作用：
大麦富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进消化、调节血糖、降低胆固醇，并增强免疫力。此外，其含有的β-葡聚糖对心血管健康有益。
禁忌：
脾胃虚寒者应慎用，以免引起腹泻。大麦性偏凉，体质偏寒的人不宜过量食用。孕妇及儿童也需适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 促消化、降血糖、降胆固醇 |
| 作用 | 增强免疫力、改善肠道功能 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用，体质偏寒者不宜 |
总体而言，大麦是一种营养丰富的食物，但食用时需根据个人体质合理搭配。
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