【凉拌蒜泥豆角怎么做详细方法是这样的】凉拌蒜泥豆角是一道清爽可口的家常菜，做法简单，适合夏天食用。以下是详细的制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 豆角300克、大蒜5瓣、生抽1勺、香醋1勺、盐适量、香油少许、辣椒油（可选） |
| 步骤 | 1. 豆角洗净去筋，焯水2分钟捞出过冷水； 2. 大蒜剁成末，加入调料拌匀； 3. 将调料淋在豆角上，拌匀即可。 |
这道菜口感脆嫩，蒜香浓郁，可根据个人口味调整辣度。制作时注意豆角要焯熟，避免影响口感。
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