【凉拌心里美萝卜丝的做法】凉拌心里美萝卜丝是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。其口感脆嫩，味道鲜香，制作简单，非常适合家庭操作。
做法总结：
1. 准备心里美萝卜一根，洗净后刨成细丝。
2. 将萝卜丝放入盆中，加入少许盐拌匀，腌制10分钟，挤干水分。
3. 调制酱汁：蒜末、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、少许盐混合均匀。
4. 将萝卜丝与酱汁拌匀，装盘即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 心里美萝卜洗净，刨成丝 |
| 2 | 加盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 3 | 调酱汁：蒜末、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、盐 |
| 4 | 拌匀后装盘 |
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，是夏日餐桌上的美味选择。
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