【鲫鱼的营养价值及功效与作用】鲫鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约17克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 钙 | 约112毫克 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 维生素D | 含少量 | 促进钙吸收，维护骨骼和牙齿健康 |
| 维生素B族 | 含多种 | 帮助代谢，改善神经系统功能 |
鲫鱼还具有利水消肿、补中益气等功效，适合体质虚弱、水肿或产后调养人群食用。合理搭配食材，能更好地发挥其营养价值。
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