【螺丝转儿的做法】“螺丝转儿”是一种传统小吃,制作简单,口感香脆。以下是其做法总结:
做法总结:
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、盐、水、油。
2. 和面:将面粉与盐混合,加入鸡蛋和水,搅拌成面团。
3. 醒面:静置一段时间,使面团更柔软。
4. 擀面:将面团擀成薄片,切成条状。
5. 炸制:热油中放入面条,炸至金黄酥脆。
6. 调味:可撒上辣椒粉或孜然粉增加风味。
步骤 | 内容 |
材料 | 面粉、鸡蛋、盐、水、油 |
和面 | 混合面粉、盐,加鸡蛋和水搅拌 |
醒面 | 静置一段时间 |
擀面 | 擀成薄片,切条 |
炸制 | 热油炸至金黄 |
调味 | 可加辣椒粉或孜然粉 |
“螺丝转儿”制作过程简单,适合家庭操作,是美味又健康的零食选择。
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