【驴鞭的做法】驴鞭是一种传统食材，常用于炖汤或炒菜，具有滋补作用。以下是制作驴鞭的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 驴鞭1条、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤1 | 驴鞭洗净，去腥处理（可用盐搓洗） |
| 步骤2 | 沸水焯水，去除血沫后捞出 |
| 步骤3 | 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入驴鞭翻炒 |
| 步骤4 | 加入适量料酒、盐、胡椒粉调味 |
| 步骤5 | 慢火炖煮至软烂，即可食用 |
注意：驴鞭口感较韧，需长时间炖煮才能入口。做法可根据个人口味调整调料。
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问 驴鞭的做法
2025-10-12 18:52:00
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2025-10-12 18:52:00
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