【胆固醇高吃什么食物比较好】对于胆固醇偏高的人群，合理饮食是控制血脂的重要手段。建议多吃富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和植物固醇的食物，有助于降低低密度脂蛋白（LDL）水平。
以下是适合胆固醇高人群的推荐食物：
| 类别 | 推荐食物 | 作用说明 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、洋葱 | 富含膳食纤维，帮助降低胆固醇 |
| 水果 | 苹果、橙子、葡萄 | 含有果胶和抗氧化物 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 改善胆固醇代谢 |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 含不饱和脂肪酸 |
| 豆类 | 黄豆、黑豆、鹰嘴豆 | 含植物蛋白和可溶性纤维 |
避免高油、高糖、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。结合适量运动，效果更佳。
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