【红鲳鱼的营养价值及功效】红鲳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
总结：
红鲳鱼具有补充营养、增强免疫力、保护心脏、促进大脑发育等功效，适合各类人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 补充身体所需氨基酸 |
| 脂肪 | 约5克 | 富含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 维生素D | 约10微克 | 促进钙吸收，增强骨骼健康 |
| 钙 | 约12毫克 | 有助于维持骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强血液功能 |
红鲳鱼可煎、煮、蒸等多种方式烹饪，是日常饮食中理想的健康食材。
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