【西红柿营养丰富吗】西红柿营养丰富，是日常饮食中常见的蔬菜之一。它富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化物质如番茄红素，有助于增强免疫力、保护视力和预防心血管疾病。
总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 19毫克 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 维生素A | 597国际单位 | 保护视力，促进皮肤健康 |
| 钾 | 237毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 番茄红素 | 2640微克 | 抗癌、抗衰老 |
总体来看，西红柿不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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