【西米的营养价值】西米是一种常见的食品原料，主要由木薯淀粉制成，常用于制作甜品和饮品。虽然它主要提供碳水化合物，但也含有一些营养成分。
以下是西米的主要营养价值（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 87 g |
| 蛋白质 | 0.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 膳食纤维 | 0.2 g |
| 钙 | 10 mg |
| 铁 | 0.4 mg |
西米不含脂肪和胆固醇，适合低脂饮食者。但因其高碳水含量，建议适量食用，尤其对糖尿病患者需注意控制摄入量。总体而言，西米是一种能量来源，但营养相对单一，应搭配其他食物以保证均衡饮食。
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