【麦麸的功效和作用】麦麸是小麦加工后留下的外层部分，富含膳食纤维、维生素B族、矿物质和植物蛋白。其营养价值高，对人体健康有多种益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善肠道蠕动，缓解便秘。 |
| 控制血糖 | 膳食纤维可延缓糖分吸收，适合糖尿病患者食用。 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中的低密度脂蛋白。 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量能延长饱腹时间，有助于体重管理。 |
| 补充营养 | 含有B族维生素、铁、锌等，有助于维持身体正常代谢。 |
综上，麦麸不仅是一种天然的健康食品，还能在日常饮食中发挥重要作用。适量食用麦麸，有助于提升整体健康水平。
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