【龙葵碱是抗癌还是致癌】龙葵碱是一种存在于茄科植物中的生物碱，常见于未成熟的土豆、番茄等植物中。其作用具有双重性，具体效果取决于摄入量和个体差异。
| 项目 | 说明 |
| 来源 | 主要存在于未成熟或发芽的土豆、番茄等茄科植物中。 |
| 低剂量 | 可能具有一定的抗氧化和抗炎作用，对健康有一定益处。 |
| 高剂量 | 可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至有致癌风险。 |
| 研究现状 | 目前尚无明确结论，部分研究表明其可能抑制癌细胞生长，但需进一步验证。 |
综上，龙葵碱在适量情况下可能有益，但过量则存在风险。建议避免食用发芽或变绿的土豆，以减少潜在危害。
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