【豆腐渣能不能食用】豆腐渣是制作豆腐过程中产生的副产品，主要由大豆蛋白、膳食纤维和少量脂肪组成。能否食用取决于其来源和处理方式。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可食用 | 可食用（视情况而定） |
| 来源 | 大豆加工后残留物 |
| 营养成分 | 含蛋白质、膳食纤维、少量维生素 |
| 食用建议 | 建议煮熟或加工后食用，避免生食 |
| 注意事项 | 确保卫生，避免变质 |
豆腐渣在部分地区被用作饲料或肥料，但也可作为食材。若经过适当处理，如炒制或加入汤中，可成为健康饮食的一部分。但需注意清洁与保存，避免因细菌滋生引发食品安全问题。
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