【西瓜蛋糕的做法】西瓜蛋糕是一款清爽又独特的甜点，适合夏天食用。以下是制作西瓜蛋糕的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 西瓜 | 500g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 玉米油 | 50ml |
| 低筋面粉 | 80g |
| 白砂糖 | 60g |
| 泡打粉 | 3g |
做法总结：
1. 西瓜去皮切块，用搅拌机打成泥。
2. 鸡蛋加糖打发至蓬松，分次加入牛奶和玉米油拌匀。
3. 加入面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
4. 将西瓜泥倒入面糊中拌匀。
5. 倒入模具，放入预热好的烤箱，170℃烤30分钟即可。
这款蛋糕口感轻盈，带有西瓜的清甜，非常适合夏季享用。
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