【毛蚶对人体危害】毛蚶是一种常见的贝类，因其口感鲜美而受到部分人群喜爱。然而，其潜在的健康风险不容忽视。
| 危害类型 | 具体表现 |
| 寄生虫感染 | 毛蚶易携带肺吸虫等寄生虫，食用未熟毛蚶可能导致肺吸虫病。 |
| 细菌污染 | 毛蚶生长在海水或淡水环境中，可能受大肠杆菌、沙门氏菌等污染。 |
| 重金属残留 | 长期生活在污染水域的毛蚶可能富集重金属，如铅、汞等。 |
| 过敏反应 | 少数人对毛蚶中的蛋白质过敏，引发皮疹、呕吐等症状。 |
为降低风险，建议彻底煮熟后再食用，并选择正规渠道购买。对于免疫力较低的人群，应尽量避免食用。合理饮食，科学选择，才能保障健康。
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