【芦笋的营养价值及食疗作用有哪些】芦笋是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，广泛用于日常饮食和中医食疗。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有良好的保健功效。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养价值 | 含有维生素A、C、E、K，以及B族维生素；富含叶酸、钾、镁等矿物质。 |
| 食疗作用 | 有助于清热解毒、利尿通淋、增强免疫力，对高血压、糖尿病患者有一定辅助作用。 |
| 功效特点 | 低热量、高纤维，适合减肥人群；促进肠道健康，改善便秘。 |
综上，芦笋不仅美味，还具有多种健康益处，建议日常适量食用。
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