【芦笋要削皮吗】总结：
芦笋是否需要削皮，取决于其品种和烹饪方式。一般来说，嫩芦笋表皮较薄，可直接清洗后烹饪；而老芦笋或纤维较多的品种建议削皮以提升口感。
| 项目 | 是否需要削皮 | 说明 |
| 嫩芦笋 | 不需要 | 表皮柔软，清洗后可直接食用 |
| 老芦笋 | 需要 | 表皮较硬，削皮后口感更佳 |
| 纤维多的品种 | 需要 | 削皮可减少粗糙感 |
| 烹饪方式 | 视情况而定 | 炒、煮可保留表皮，蒸可去皮 |
综上，根据芦笋的新鲜程度和用途决定是否削皮，合理处理能更好保留营养与口感。
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问 芦笋要削皮吗
2025-10-13 06:15:03
问题描述：
芦笋要削皮吗，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-13 06:15:03
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