【虾干的营养成分有哪些】虾干是一种常见的食材，富含多种营养成分，是优质蛋白和矿物质的良好来源。以下是虾干的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18-25克 |
| 脂肪 | 约1-3克 |
| 碳水化合物 | 0-2克 |
| 钙 | 约160-200毫克 |
| 铁 | 约1.5-2毫克 |
| 锌 | 约1.5-2毫克 |
| 维生素B12 | 约1.5-2微克 |
虾干还含有丰富的钾、镁和硒等微量元素，有助于增强免疫力和维持心血管健康。由于其高蛋白、低脂肪的特点，虾干适合健身人群和需要控制体重的人群食用。但因其钠含量较高，高血压患者应适量食用。
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