【鸡精和味精的区别是什么】鸡精和味精都是常见的调味品，用于提升食物的鲜味。它们在成分、用途和效果上有所不同。
| 项目 | 味精 | 鸡精 |
| 主要成分 | 谷氨酸钠 | 谷氨酸钠、鸡肉提取物等 |
| 鲜味来源 | 化学合成 | 天然+化学混合 |
| 适用人群 | 普通人群 | 对天然调味品有偏好者 |
| 味道特点 | 鲜味纯粹 | 鲜中带香，层次更丰富 |
| 使用建议 | 烹饪时适量添加 | 烹饪中后期使用效果更佳 |
总体来看，味精更注重鲜味，而鸡精则更接近自然风味。根据个人口味和需求选择即可。
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问 鸡精和味精的区别是什么
2025-10-13 10:51:57
问题描述：
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2025-10-13 10:51:57
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