【姜黄粉就是姜粉吗】姜黄粉和姜粉虽然名字相似，但其实是两种不同的调味品。它们在来源、颜色、味道和用途上都有明显区别。
| 项目 | 姜黄粉 | 姜粉 |
| 来源 | 姜黄根茎磨成的粉 | 生姜磨成的粉 |
| 颜色 | 橙黄色 | 浅黄色 |
| 味道 | 微苦、略带辛辣 | 辛辣、香味浓郁 |
| 主要用途 | 印度菜、咖喱、染色 | 中式烹饪、调味 |
| 营养成分 | 含姜黄素 | 含姜辣素 |
总结：姜黄粉不是姜粉，两者在原料和用途上有明显差异，选择时需根据具体需求决定。
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问 姜黄粉就是姜粉吗
2025-10-13 12:35:55
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答推荐答案
2025-10-13 12:35:55
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