【豆腐的功效与作用是什么】豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食品，深受大众喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
豆腐富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养成分，有助于增强体质、促进骨骼健康、改善肠道功能，并具有一定的抗氧化和降血脂作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质植物蛋白，适合素食者 |
| 补钙强骨 | 含钙量高，有助于骨骼健康 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 抗氧化 | 含黄酮类物质，有助于延缓衰老 |
豆腐的食用方式多样，可炒、煮、炖，适合搭配各种菜肴。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起消化不良。
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