【土豆焖鸡块的家常做法】土豆焖鸡块是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合日常食用。以下是具体的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡块洗净，焯水去血沫；土豆去皮切块。 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡块翻炒。 |
| 3 | 加入适量生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。 |
| 4 | 倒入清水，水量没过食材，大火煮开后转小火炖煮。 |
| 5 | 加入土豆块，继续炖煮10-15分钟至土豆软烂。 |
| 6 | 最后根据口味加盐调味，收汁即可出锅。 |
这道菜口感鲜香，鸡肉软嫩，土豆吸满汤汁，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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