【花生营养价值】花生是一种常见的坚果,富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。它不仅味道香美,还具有较高的营养价值。
花生主要营养成分(每100克):
营养成分 | 含量 |
热量 | 567千卡 |
蛋白质 | 26.3克 |
脂肪 | 49.2克 |
碳水化合物 | 16.1克 |
膳食纤维 | 8.5克 |
维生素E | 7.1毫克 |
钾 | 705毫克 |
镁 | 168毫克 |
花生中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于降低胆固醇。此外,其富含的维生素E和抗氧化物质,对保护细胞、延缓衰老有一定作用。适量食用花生,有助于补充能量、增强免疫力。
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