【香油的作用】香油，又称芝麻油，是一种常见的食用油，具有独特的香味和多种健康功效。它不仅在烹饪中广泛应用，还被用于传统医学中。
以下是香油的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 烹饪调味 | 增添食物香味，提升口感 |
| 润肠通便 | 含有丰富油脂，有助于缓解便秘 |
| 抗氧化 | 富含维生素E，帮助抵抗自由基 |
| 保护心血管 | 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 美容养颜 | 外用可滋润皮肤，内服有助于改善肤质 |
香油虽好，但不宜过量食用，尤其对于高血脂人群应适量控制。合理使用香油，能为日常饮食增添营养与风味。
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