【水煮什么菜最减肥】水煮是一种低脂、健康的烹饪方式，适合减肥期间食用。选择合适的蔬菜进行水煮，既能保证营养，又能控制热量。以下是一些适合水煮的减肥蔬菜：
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 优点 |
| 西兰花 | 34 kcal | 富含纤维和维生素C |
| 菠菜 | 23 kcal | 铁含量高，促进代谢 |
| 黄瓜 | 15 kcal | 低热量，补水效果好 |
| 冬瓜 | 12 kcal | 利尿消肿，清热解毒 |
| 生菜 | 15 kcal | 低卡高纤维，口感清爽 |
以上蔬菜都是水煮减肥的理想选择，建议搭配少量橄榄油或柠檬汁调味，既健康又美味。
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