【苜蓿有哪些作用和功效】苜蓿是一种常见的植物，广泛用于饲料、食品和中药材中。它富含营养，具有多种健康功效。
总结：
苜蓿含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化，并对心血管健康有益。此外，它还常用于改善土壤质量。
| 作用与功效 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、维生素C、K及钙等 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 改善心血管健康 | 含有黄酮类物质，有助于降低胆固醇 |
| 土壤改良 | 根系固氮，提升土壤肥力 |
综上，苜蓿不仅在农业中有重要价值，在健康领域也具有广泛应用。
以上就是【苜蓿有哪些作用和功效】相关内容，希望对您有所帮助。
