【舌头鱼的营养价值有多高】舌头鱼，又称舌鳎鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的海鱼。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
总结：
舌头鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和B族维生素，以及钙、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康，并促进骨骼发育。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 维生素D | 约300IU |
| 维生素B12 | 约4.5μg |
| 钙 | 约120mg |
| 铁 | 约1.5mg |
舌头鱼适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧或煮汤，既保留营养又美味可口。适量食用有助于维持身体健康。
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