【丝瓜的营养价值及功效】丝瓜是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肠通便等功效。以下是其主要营养价值与作用的总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素B族 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 精氨酸 | 有助于血液循环和血管健康 |
丝瓜性凉，适合夏季食用，可炒、煮或做汤。适量食用有助于清热去火，缓解上火症状。同时，其低热量、高水分的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
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