【苋菜的营养价值和功效】苋菜是一种常见的绿色蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健作用。它不仅味道鲜美，还对人体健康有诸多益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.8克 | 促进身体组织修复 |
| 碳水化合物 | 3.6克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.6克 | 促进消化 |
| 维生素C | 47毫克 | 增强免疫力 |
| 铁 | 1.5毫克 | 预防贫血 |
| 钙 | 138毫克 | 强健骨骼 |
苋菜性凉，具有清热解毒、利尿通便等功效，适合夏季食用。适量摄入有助于改善便秘、降低胆固醇，对心血管健康也有积极作用。建议搭配其他蔬菜一起食用，以达到营养均衡。
以上就是【苋菜的营养价值和功效】相关内容，希望对您有所帮助。
