【维生素c有什么作用呢】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还参与多种生理过程。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞功能，帮助抵抗感染 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，辅助慢性病管理 |
维生素C主要来源于柑橘类水果、绿叶蔬菜和辣椒等食物。适量补充有助于维持身体正常功能，但过量摄入可能引起腹泻或结石风险。建议通过饮食摄取为主，必要时在医生指导下使用补充剂。
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