【香菜炒蛋的做法是什么】香菜炒蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 香菜、鸡蛋、盐、食用油、蒜（可选） |
| 处理香菜 | 洗净切段，沥干水分 |
| 打蛋液 | 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀 |
| 热锅加油 | 锅中放油，油热后放入蒜末爆香（可选） |
| 炒蛋 | 倒入蛋液，快速翻炒至凝固 |
| 加入香菜 | 放入香菜段，快速翻炒几下 |
| 调味出锅 | 根据口味加盐，翻炒均匀后即可出锅 |
香菜炒蛋做法简单，适合忙碌时快速制作，既保留了香菜的清香，又让鸡蛋更加鲜嫩可口。
以上就是【香菜炒蛋的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
