【香瓜皮真的能吃吗】香瓜皮是否能吃，一直是人们关注的问题。其实，香瓜皮在一定条件下是可以食用的，但需注意选择和处理方式。
总结：
香瓜皮含有丰富的维生素和膳食纤维，但表面可能残留农药或细菌，建议洗净后少量食用，尤其不适合肠胃敏感者。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可食 | 可以，但需谨慎 |
| 营养成分 | 含维生素、膳食纤维 |
| 风险提示 | 可能残留农药或细菌 |
| 建议做法 | 彻底清洗，少量食用 |
| 特殊人群 | 肠胃敏感者慎食 |
总之，香瓜皮并非完全不能吃，但应根据个人情况合理选择。
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