【倭瓜和南瓜有什么区别】倭瓜与南瓜虽然常被混为一谈，但它们在植物学分类、外观、口感及用途上存在一定差异。以下为简要总结：
| 项目 | 倭瓜 | 南瓜 |
| 植物学分类 | 葫芦科葫芦属 | 葫芦科南瓜属 |
| 外观 | 果皮较厚，颜色偏黄或橙 | 果皮较薄，颜色多样 |
| 口感 | 粉糯，适合炖煮 | 香甜，适合烤制或做馅 |
| 用途 | 常用于家常菜、汤类 | 常用于烘焙、甜品 |
| 学名 | Cucurbita maxima | Cucurbita pepo |
总体而言，倭瓜更偏向于食用性，而南瓜则用途更广。在日常生活中，两者可互换使用，但风味略有不同。
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