【香米的做法】香米是一种香气浓郁、口感软糯的优质稻米，适合制作多种美食。以下是香米的基本做法总结。
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 清洗香米：用清水反复冲洗至水清，去除杂质。 |
| 2 | 浸泡：将香米放入水中浸泡30分钟至1小时，使米粒吸水膨胀。 |
| 3 | 煮制：将香米与适量水按1:1.5的比例放入锅中，大火煮开后转小火焖煮15-20分钟。 |
| 4 | 静置：关火后焖5分钟，让米饭更加松软入味。 |
| 5 | 调味（可选）：可根据口味加入少许盐或食用油，提升香气。 |
香米不仅适合做主食，还可用于制作粥、饭团等。其独特的香味和口感使其成为许多家庭餐桌上的优选。
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