【莲子的功效与作用及营养价值是什么】莲子，又称莲肉，是荷花的种子，具有丰富的营养和多种健康功效。常用于食疗和中药配方中。
总结：
莲子性平味甘，归心、脾、肾经，具有养心安神、健脾止泻、补肾固精等作用。其富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、钙、铁等营养成分，适合体质虚弱、失眠、腹泻者食用。
莲子的功效与营养价值表：
| 功效/作用 | 营养价值 |
| 养心安神 | 含有镁、B族维生素 |
| 健脾止泻 | 富含碳水化合物 |
| 补肾固精 | 含锌、钙等矿物质 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化物质 |
| 促进消化吸收 | 含膳食纤维 |
莲子可煮粥、炖汤或制作甜品，是日常养生的好食材。
以上就是【莲子的功效与作用及营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
