【什么是高汤】高汤是烹饪中常用的基础液体，通常由肉类、骨头或蔬菜长时间熬煮而成，具有浓郁的风味和丰富的营养。它能提升菜肴的口感和层次感，广泛应用于炖菜、汤品和酱料中。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由肉类、骨头或蔬菜熬制而成的浓稠液体 |
| 材料 | 牛骨、鸡骨、猪骨、蔬菜等 |
| 功效 | 增强风味、提升营养、丰富口感 |
| 使用场景 | 炖菜、汤类、酱料制作 |
| 特点 | 鲜美浓郁、营养丰富 |
高汤虽简单，但制作讲究，需选用新鲜食材并慢火熬制，才能充分发挥其价值。
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问 什么是高汤
2025-10-15 05:25:26
问题描述：
什么是高汤，有没有人能看懂这题？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-15 05:25:26
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