【姜黄功效与作用】姜黄是一种常见的香料，也常用于传统医学中。其主要成分是姜黄素，具有多种健康益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗炎作用 | 姜黄素可抑制炎症反应，有助于缓解关节炎等炎症性疾病。 |
| 抗氧化 | 姜黄素能清除自由基，延缓细胞老化。 |
| 改善消化 | 促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。 |
| 支持心脏健康 | 降低胆固醇，改善血管功能。 |
| 抗癌潜力 | 研究表明可能抑制癌细胞生长，但需进一步验证。 |
姜黄不仅在饮食中广泛应用，也可作为保健品使用。但过量摄入可能引起不适，建议适量食用或遵医嘱。
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