【降低胆固醇的食物有哪些】合理饮食是控制胆固醇水平的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物：
| 食物类别 | 作用说明 |
| 燕麦和全谷物 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁、核桃） | 含健康脂肪和植物固醇，抑制胆固醇吸收 |
| 豆类（如黄豆、黑豆） | 富含膳食纤维和植物蛋白，有助于调节血脂 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪，替代动物油可改善胆固醇水平 |
| 菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜 | 富含抗氧化物质，促进心血管健康 |
通过日常饮食调整，结合适量运动，可以有效控制胆固醇水平，降低心血管疾病风险。
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