【牛奶包子的做法】牛奶包子口感柔软,奶香浓郁,是许多家庭喜爱的早餐选择。以下是制作牛奶包子的简要步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 500克 |
牛奶 | 250毫升 |
酵母 | 5克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 15克 |
做法总结:
1. 将牛奶、酵母、白糖、盐混合均匀,静置5分钟激活酵母。
2. 加入面粉和食用油,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团分成小剂子,擀皮包入馅料(如肉末、豆沙等)。
4. 放入蒸锅,二次醒发10分钟后开火蒸15-20分钟即可。
牛奶包子制作简单,适合家庭操作,可根据个人口味调整馅料。
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