【谷类食物的营养特点】谷类是人类饮食中重要的能量来源，具有丰富的营养价值。它们主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
谷类食物的营养特点可总结如下：
| 营养成分 | 特点说明 |
| 碳水化合物 | 主要能量来源，含量高，易消化吸收 |
| 蛋白质 | 含量适中，但缺乏部分必需氨基酸 |
| 膳食纤维 | 富含粗纤维，有助于肠道健康 |
| B族维生素 | 含有B1、B2等，促进能量代谢 |
| 矿物质 | 含铁、锌、镁等，对身体发育有益 |
总体来看，谷类食物是均衡饮食的重要组成部分，建议多样化摄入，以获得全面的营养。
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