【农家菜的特色菜谱大全】农家菜以食材新鲜、口味地道著称，深受喜爱。以下是一些常见的农家特色菜谱，适合家庭制作。
| 菜名 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 土豆炖鸡 | 鸡肉、土豆、葱姜 | 炖 | 香浓入味，营养丰富 |
| 酸辣藕片 | 莲藕、辣椒、醋 | 凉拌 | 酸爽开胃，解腻 |
| 红烧茄子 | 茄子、蒜、酱油 | 烧 | 软糯入味，家常风味 |
| 蒜蓉空心菜 | 空心菜、蒜末 | 快炒 | 清爽可口，简单易做 |
| 野菜豆腐汤 | 野菜、嫩豆腐 | 煮 | 清淡鲜美，健康养生 |
这些菜谱保留了传统农家风味，同时兼顾营养与口感，是日常饮食的好选择。
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