【鼓油鸡的做法】鼓油鸡是一道经典的粤式家常菜，味道鲜香浓郁，鸡肉嫩滑入味。以下是制作鼓油鸡的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡肉洗净，切块，用盐、料酒腌制10分钟去腥 |
| 2 | 热锅冷油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色 |
| 3 | 加入适量酱油、糖、老抽调色，翻炒均匀 |
| 4 | 倒入清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟 |
| 5 | 收汁至浓稠，撒上葱花即可出锅 |
此做法简单易行，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，喜欢辣味可加少许辣椒。
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问 鼓油鸡的做法
2025-10-15 21:06:16
问题描述：
鼓油鸡的做法，有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-15 21:06:16
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