【苋菜的功效与禁忌是什么】苋菜是一种常见的绿叶蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。但食用时也需注意一些禁忌。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补铁、清热解毒、促进消化、增强免疫力、润肠通便。 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎食；不宜与富含钙的食物同食；孕妇应适量食用；过敏体质者避免食用。 |
苋菜富含铁、维生素和膳食纤维，适合贫血及便秘人群食用。但因其性凉，脾胃虚弱者应控制摄入量。同时，苋菜中的草酸可能影响钙的吸收，建议焯水后食用。总体而言，合理搭配可充分发挥其营养价值。
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