【小尖椒的做法】小尖椒是一种常见的辣椒,味道微辣,适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。
做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
炒小尖椒 | 小尖椒、蒜、盐 | 1. 小尖椒切段,蒜切末;2. 热油爆香蒜;3. 加入小尖椒翻炒;4. 加盐调味即可。 |
小尖椒炒肉 | 小尖椒、猪肉、酱油 | 1. 猪肉切片腌制;2. 小尖椒切段;3. 热锅炒肉至变色;4. 加入小尖椒和酱油翻炒均匀。 |
凉拌小尖椒 | 小尖椒、醋、糖、蒜 | 1. 小尖椒焯水后过冷水;2. 加入醋、糖、蒜末拌匀即可。 |
以上做法简单易学,适合家庭日常制作。根据个人口味可调整调料比例,享受不同风味的小尖椒菜肴。
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