【龙眼和桂圆哪个营养价值高】龙眼和桂圆其实是同一种水果的不同名称，通常指的都是龙眼（学名：Dimocarpus longan），在不同地区或加工方式下被称为“龙眼”或“桂圆”。因此，从植物学角度来说，它们的营养价值基本相同。
不过，在日常使用中，“桂圆”多指晒干后的龙眼，而“龙眼”则常指新鲜果实。两者的主要营养成分相似，但因加工方式不同，部分营养素可能略有差异。
| 项目 | 龙眼（鲜） | 桂圆（干） |
| 热量 | 66 kcal | 302 kcal |
| 维生素C | 较高 | 较低 |
| 碳水化合物 | 较高 | 较高 |
| 铁 | 中等 | 较高 |
| 膳食纤维 | 较高 | 较低 |
总结：龙眼和桂圆本质上是同一种水果，营养价值相近，只是形态和用途不同。选择时可根据个人口味和食用需求决定。
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