【广式烧鸭的做法】广式烧鸭是粤菜中的经典之作，皮脆肉嫩，香气扑鼻。以下是制作广式烧鸭的简要步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸭子、蜂蜜、五香粉、盐、糖、料酒、葱姜 |
| 2. 清洗处理 | 鸭子洗净，去内脏，晾干水分 |
| 3. 腌制 | 用盐、糖、五香粉、料酒、葱姜腌制2小时 |
| 4. 涂蜂蜜 | 将蜂蜜均匀涂抹在鸭子表面 |
| 5. 烘烤 | 烤箱预热至200℃，烤约1小时，中途刷油 |
| 6. 上色 | 烤好后再次涂蜂蜜，再烤10分钟上色 |
广式烧鸭讲究火候与调味，掌握好时间与调料比例，即可做出美味佳肴。
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