【黄连的功效与作用及食用方法】黄连是中医常用药材，性寒味苦，具有清热解毒、泻火燥湿等功效，常用于治疗湿热症、痢疾、咽喉肿痛等症状。
| 功效 | 作用 |
| 清热解毒 | 适用于热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等 |
| 泻火燥湿 | 对湿热导致的腹泻、痢疾有较好疗效 |
| 抗菌消炎 | 可辅助治疗细菌感染性疾病 |
| 抗炎止痛 | 对炎症相关疼痛有一定缓解作用 |
食用方法：
黄连可煎汤服用，也可配伍其他中药使用。但因其味苦性寒，不宜长期或过量服用，建议在医生指导下使用。此外，脾胃虚寒者应慎用。
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