【茴香的作用与功效是什么】茴香是一种常见的香料，广泛用于烹饪和传统医学中。它不仅能提升食物风味，还具有多种健康功效。
总结：
茴香富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于消化、缓解胀气、促进乳汁分泌，并可能对心血管健康有益。
| 作用与功效 | 说明 |
| 促进消化 | 含有挥发油，可刺激胃液分泌，缓解胀气 |
| 缓解胀气 | 帮助排出肠道气体，减少不适 |
| 促进乳汁分泌 | 传统上用于哺乳期女性，增强泌乳能力 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，有助于清除自由基 |
| 改善心血管健康 | 可能有助于降低胆固醇，改善血液循环 |
茴香虽好，但不宜过量食用，孕妇及特殊人群应谨慎使用。
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